來一盤貓咪

壓呼~穿著口愛的辛普森出門去

 

每次中午去清大買飲料喝

就會看見這間小麵店長長的人龍

kate都在大石頭後偷偷觀望

 

kate一直很猶豫要不要進攻

因為kate真的很討厭排隊

再好吃的東西

要排隊....就一股火!!

 

這天時間剛剛好

小麵店外面狀況雖然感覺要排很久

但是....

仔細一看...

店內..似乎有空檔可以趁虛而入

抱著忐忑的心情走進去

 

店內大約有4-5張桌

嗯~反正有空位就給他坐下去

先搶先贏

 

一看見菜單

kate心中馬上唱起國旗歌來

 

薑薑薑~~超愛國菜單

 

店面是自家住宅前加蓋

kate超愛這種復古味

感覺就是在鄰居家前面吃飯聊天

 

老闆老闆娘超忙綠

老闆是可愛人一枚

不時的和大家噓寒問暖

一邊端麵一邊走一邊和周圍的人客打招呼

 

口氣超溫柔的

連幫忙的阿姨不小心搞錯

他提醒的口氣也是溫柔到不行

  

東看西看

選最多人點的東西準沒錯

乾麵加貢丸

 

滿滿一碗

超扎實

 

醬料是自家獨門調味

kate覺得應該是米醬.油蔥.醬油膏.甜辣醬加少許太白粉熬煮出來的

(是醬嗎??裝食神!!)

 

會有一顆一顆感覺像油蔥又像蛋酥的東西

 

乾板條調味一樣

kate覺的板條比較好吃

整體而言

調味很古早眷村味

硬要說好吃到破表也不是那麼一回兒事

但是可以順口的吃完

然後....撐死

 

餛飩湯

清清爽爽路線

很多熟客都是吃乾麵加餛飩加滷蛋

kate是新手

所以先分開點

 

餛飩肉很新鮮

沒有kate討厭的肉味

也是屬於爽口型

 

kate到一家麵店都會先找辣椒

  

如果辣椒是自家做的

就會覺得這家店有用心

 

小麵店的辣椒沒有到無敵辣

配合著古早味的醬油

鹹香清辣

還不錯

  

店內整個氛圍

就是親切居家

kate喜歡一邊吃東西一邊觀察旁邊的人

這種庶民美食正好可以讓kate大飽耳福和眼福

(狠愛偷聽的意思!!)

 

 

kate要走時溫柔漢老闆還比耶拍照

但...就那一瞬間...

麵熟啦!!!

趕緊幫客人打包

只留下偷笑照片一張

 

也許就是老闆這種親切隨和的個性

帶來那麼多死忠的人客

味道不到灑花地步

但是...

這氛圍確確實實讓kate心中大大微笑

 

很可愛的一間小麵店

吃膩惹大魚大肉

想要感受平凡的家常眷村味

這裡是好選擇!!

 

在小巷子裡喔!!

 

店家資訊

地址：新竹市建功一路14巷2號（清夜大苑子茶飲旁巷內，忠貞新村大石頭後面）

營業時間:早上6:40-下午13:15

(中午的話人很多.想嘗鮮的捧油可以提早約10點半左右去)