天氣熱~心煩氣躁的~胃口一整個不蘇胡阿
來點新鮮爽脆的食物
kate在澳洲時染上惹愛吃越南料理的症頭
在西方國家特別容易愛上東南亞美食
是因為比較便宜嗎?(大誤!!)
越南調味一整個攻陷kate的心防啊!!
竹村越南美食在清大夜市的巷弄裡
比較隱密
不仔細找很容易忽略
在拉麵店跟果汁店中間的小巷弄裡
幽暗幽暗的
不要害怕捧油們
提起勇氣往前邁進就會出現另一番天地啦!!
竹村越南美食位於大三元廣場裡面
座位是共用的
kate初來這裡的時候感覺很親切
因為這一小塊天地主打異國料理
很多在清大交大的國外交換生或國外工程師來這裡用餐
剎那間~kate有一種彷彿置身在澳洲華人區的感覺
在澳洲時kate很愛跟sophia還有其他彭油往這種地方跑
這裡也常有可愛的流浪喵逗留
阿~拍不到照片好可惜~浪浪喵很怕生!!
整體氛圍狠舒適
和巷子外的街景是完全不一樣的
大部分的人比較習慣在外面的清大夜市買東西吃
不過這裡面還是隱藏著不少美食
竹村越南美食只有老闆娘一個人負責
再加上所有的東西都是現點現做
所以人多時會等比較久!!
老闆娘也都事先告知可能需要久後
老闆娘很可愛的自己寫春聯
竹村品項價格不高走物美價廉路線
牛肉河粉在kate的期盼中應該是會付上一盤生菜辣椒檸檬的
但竹村的牛肉河粉是比較簡易式的(也就是只有一碗!!)
嚴格來說達不到kate對越南河粉的要求
故不特別介紹
越南河粉就是要一邊燒呼呼吃一邊加生菜啦!!(丟筷子!!)
但是如果把它當作是一碗充滿越式風味的湯麵來吃的話
價格和味道是可以接受的
越南法國麵包是一種具南亞色彩的法國麵包
是越南特色菜
麵粉會加入米粉
質感相對較脆，也較傳統法國麵包為輕
常常加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒，豬肝醬、奶油
加入不同肉片.例如越式火腿片.烤肉片...等等
kate超愛吃越式法國麵包
在澳洲打工的餐廳裡
有一位講話可愛逗趣的柬埔寨長輩--美姨
常常買這種越南法國麵包給kate吃
不過那時梅姨的吃法是沾自製咖哩
那種又脆又軟的感覺
人間美味無誤
竹村的越南法國麵包吃起來有一種很樸實的感覺
麵包現點現烤
生菜和小黃瓜絲爽脆多汁
越南火腿片這東西滋味清淡有點類似貢丸切片但口感較為軟嫩
烤肉片酥脆有嚼勁但不會太老.味道濃厚
烤肉片彌補了越式火腿片滋味平淡的不足
加上越式辣椒醬及奶油調和的醬汁
酥脆的外皮搭配富有空洞感的麵包體
包覆著滋味協調的內容物
一陣又一陣~在口中旋轉跳躍
每間越式店家都有自己獨特的炸春捲
竹村炸春捲口感薄脆有些店家偏向較扎實的春捲皮
內容物有粉絲.碎肉.蔥花.紅蘿蔔絲.少許薑以及分辦不出的調味香料
搭配酸甜的醬汁滿好吃的
kate吃過以芋頭為基底陷料的炸春捲
也是很不錯
但~生春捲呢????
越南菜就是要來一份生春捲啊!!
不過很可惜竹村沒有販賣這一味~殘念
越式烤肉串
外酥內Q不至於澀口
微微的薑汁香氣搭配越式辣醬
整體也不錯吃
吃膩惹台式風味烤肉串時
可以是是越式烤肉串
風味比較清雅
總的來說
kate覺得竹村越式美食cp值頗高
花少少的錢
就可以有大大的滿足
不排斥越南風味的捧油快去吃吃看!!
店家資訊
營業時間:中午十二點後
(老闆娘說這個廣場時間太早的話沒客人.所以中午以後才會開店)
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