來一盤貓咪

壓乎~又忙碌一天啦!!今天天氣好蘇胡阿!!

在外面一整天

肥家之前一定要買足飼料

kate把自己當神豬養!!

飼料費省不得阿!!

阿枝烤肉也是kate炸物名單的心頭好

雖然店名叫阿枝烤肉但其實是炸物烤物兼賣

產品類別是一般鹹酥雞攤都一定有的食材

通常沒有特別交代的話

食材的處理方式會統一

先到胖胖老闆的區域炸一會兒

再交由老板娘的手中刷醬碳烤

也就是所謂的先炸後烤

滋味很濃厚喔!

kate的必點大軍有~米血糕.鹹酥雞.米腸.豆乾.香菇

一共90大洋

價格方面很ok

鹹酥雞的部分帶點中藥香

口感不錯

但說到口感.還是"三味"大勝

不過還是好吃的

不知從何時開始kate到鹹酥雞攤一定會拿支豆乾

但是好吃的卻很少

阿枝烤肉的豆乾外皮是有點酥酥的

裡頭保持軟嫩

而且很入味

不會像有些店家只有外皮有味道吃到最後卻淡然無味

米血糕外頭保持有點酥脆的口感

內部卻很軟Q

一樣非常入味

不會有類似吃到最後有些渣渣或內部硬硬的那種問題

吃到那種玩意兒kate都很很沮喪

米腸也很值得一提

阿枝烤肉的米腸是咖啡色的

也就是本身內容物的糯米有事先調味拌炒的那種

不是白白的米腸

烤之前老闆會先幫米腸動手術切開一刀

讓醬料更入味

外皮酥酥滴糯米微帶黏牙

吃起來很蘇胡

再來大推荐的就是菇菇方吉

阿枝烤肉的香菇會沾少許的粉料先酥炸一下

接著再烤

經過這道手續連外皮不會酥脆的菇菇

吃起來也是口感十足

軟嫩多汁加上時不時會出現酥脆的咬勁

搭配微甜鹹辣的醬料

真的滋味無法擋阿!!

阿枝烤肉之所以好吃原因

應該就是每一種食材都可以有酥脆軟嫩的咀嚼感

吃在嘴裡層次非常豐富

又是一個肥胖的深淵!!

地址:苗栗縣竹南鎮中正路102號(竹南高中對面)
訂購專線:(037) 484379

營業時間:下午二點到晚上十點