噹噹噹~吃消夜啦!!
kate很愛吃鹹水雞
因為呢~吃水煮的總比吃炸的烤的好吧!!
這是愛吃消夜的kate給自己的自我安慰!!
水煮=不會肥
要介紹的這間鹹水雞店位於竹南
招牌就是"鹹水雞"三個字
一開始kate會買這間鹹水雞只是基於一個心態~
給新店家一個機會~
是不是很大愛來的!!(是給自己貪吃的一個機會吧@@)
結果一試成主顧啊!!
店家菜單價格一般般~正常價格!!
青菜是2份50喔!!
kate會喜歡這間的原因是~
食材很新鮮!!
老闆有在認真選食材啊!
青菜選擇多樣化
kate吃鹹水雞喜歡吃有的沒的
通常重點不是放在雞肉上@@
玉米是真心的甜
蔬菜類沒在唬爛的清脆
新鮮的食材看的眼睛都餓惹!!
店家的每樣食材看起來都超可口
雞冠的口感超軟Q不會像有些店家只比軟骨軟一些的口感(大家懂嗎??)
它們家的雞冠吃起來是感覺膠質很豐富的那種
就是豬腳的FU啦!!
雞肝風味十足非常綿密
但也因為太綿密惹!
通常kate叫一份至少要2個人才吃的完!!
不然吃到後面~很膩口!!
通常kate必點海帶芽.包心甘藍菜.木耳.玉米筍
再搭配雞冠.雞肝.蛋黃之類的
值得一提的是
還有山蘇喔!!
老闆給的分量都超佛心的
一大把一大把的抓
然後會在加上筍片.蔥花.薑絲
筍片的量都快是別家用賣的量惹!
調味料也是偏重口味
常常有熟客要買下酒菜直接跟老闆說要買多少錢
讓老闆自行搭配!
如果有不喜歡的調味料要先說喔!
看都快見底的蔥花
就知道老闆沒在小氣的啦!!
老闆快刀切切切
每次接到那一大袋時
雖然已經有經驗
可是拿在手上時
kate還是會心裡想也太over了吧!
不過才買120大洋
有必要搞得像一隻雞那樣重嘛!!(真的重!!)
漿漿~請別小看這一袋
重量感~試過的才知道啊!!
kate先開動啦!!
想吃宵夜的捧油
這是好選擇喲!!
地點~苗栗縣竹南鎮博愛路(momo竹南店對面)
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